Tavuk Şinitzel

Tavuk kalçaları dikdörtgen olacak şekilde inceltelim. Bunun için arzu ederseniz et döveceği ile dövebilir, arzu ederseniz bıçak yardımıyla katlara ayırabilirsinizHer dikdörtgen tavuğun içine 1 dilim hindi füme bir kaç parça da kaşar koyup iç malzeme dışarı çıkmayacak şekilde ikiye katlayalım. Arzu ederseniz kurdanla da tutturabilirsiniz.Hazırladığımız tavukları önce çırpılmış yumurtaya, ardından baharatlarla tatlandırdığımız unumuza bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım. 220 derecelik fırınımızda yaklaşık 25 dakika tavuklarımız kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun!