Muzlu Puding
– Süt, nişasta, un ve vanilyayı tencereye alıp topaklar gidene kadar
karıştıralım. Ocağın altını açalım kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca ilk sıcağı çıkana dek 2-3 dakika çırparak soğutalım. Balı ve
çatalla ezdiğimiz muz püresini ilave edip çırpalım ve kuplara
bölüştürelim.
– Bu arada ben 3 adet kare bitter çikolatayı eritip kupların üstüne
pay ettim. Ama buzdolabında beklediği için çikolata baya sertleşmişti. O
yüzden bence siz çikolata ilave edecekseniz, kaşıkla parça parça desen
yapın üstüne, daha rahat yersiniz.
– Oda sıcaklığına gelince buz dolabına alıp en az 2 saat soğutalım.
Afiyet olsun!