Limonlu Yaz Muhallebisi
– Tencereye yumurta sarısı, süt, nişasta, pirinç unu, tatlandırıcıyı
alalım ve çırpalım. Tamamen homojen olunca ocağın altını yakalım ve
kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
– Muhallebimiz pişince vanilya ve limon kabuğu rendesini de ilave edip çırpalım.
– Silikon minik kek kalıplarının altına 1 adet minik kurabiyeden
koyup üzerine muhallebimizden dökelim. Tamamen ılıyınca buz dolabına
kaldıralım ve soğuyunca servis edelim.
Afiyet olsun!