Şekersiz Fıstıklı Kup
– Sütü, yumurta sarısını, unu ve nişastayı tencereye alıp çırpalım.
Hepsi birbirine karışınca ocağın altını yakalım. Kayanayana kadar
karıştırarak pişirelim. Kaynayınca ocağın altını kapatıp vanilya ve
antep fıstığını ilave edip çırpalım.
– Kuplara biraz muhallebi koyalım. Üstüne 1 er yemek kaşığı yulaf
ezmesi, bitter çikolata koyalım. Tekrar muhallebi koyalım ve kuplarımızı
soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp soğumasını
bekleyelim.
– Servis ederken üzerine biraz yulaf ezmesi, bitter çikolata ve yaban mersini ile süsleyelim.
Afiyet olsun!