Taze Sakız Bakla
– Baklaları temizleyelim, çok küçük olmasınlar, serçe parmak boyunda olmaları yeterli.
– Soğanı yemeklik doğrayalım. Havucu incecik halka halka doğrayalım.
İkisini tencereye alıp 3-4 kaşık suyla soteleyelim. Yumuşayınca
baklaları, zeytinyağını, tuzunu, atacaksanız şekerini ekleyelim. Yarım
bardak sıcak suyuda ilave edip kapağını kapatıp altını kısalım. Baklalar
yumuşayınca ocağın altını kapatalım.
– Oda sıcaklığına gelince buzdolabında biraz dinlendirip servis edelim.
Afiyet olsun!