Taze Sakız Bakla

– Baklaları temizleyelim, çok küçük olmasınlar, serçe parmak boyunda olmaları yeterli. – Soğanı yemeklik doğrayalım. Havucu incecik halka halka doğrayalım. İkisini tencereye alıp 3-4 kaşık suyla soteleyelim. Yumuşayınca baklaları, zeytinyağını, tuzunu, atacaksanız şekerini ekleyelim. Yarım bardak sıcak suyuda ilave edip kapağını kapatıp altını kısalım. Baklalar yumuşayınca ocağın altını kapatalım. – Oda sıcaklığına gelince buzdolabında biraz dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun!