Unsuz Yağsız Tartoletler
– Yumurta hariç tüm hamur malzemelerini parçalayıcıya atalım ve
incecik olup toparlanana kadar çekelim. Karışımı bir kaba alalım ve
yumurtayı ilave edelim. Yoğuralım. Ele yapışan ama toparlanmış cıvık bir
hamur olacak. Silikon kalıplara tartolet şeklini verelim. İçini
dolduracağımız için boşluk kalmamasına dikkat edelim. Önceden ısıtılmış
180 derece fırında kenarları kızarana kadar 25-30 dakika pişirelim.
– Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirip soğutalım. Meyve ile süsleyeceksek meyveleri bölelim.
– Her bir tartoletin içine 1 tatlı kaşığı muhallebi ekleyip üstünü dilediğimiz gibi meyvelerle süsleyelim.
Afiyet olsun!