Unsuz Şekersiz Yağsız Fit Brownie

– Çikolatayı benmari usulü ya da mikrodalgada eritelim. – Muzu çatalla püre haline getirelim. – Fındık ve cevizi robotta un haline getirelim. – Muzu, yumurtaları, kakaoyu, sütü, badem ununu, çekilmiş fındık ve cevizi, vanilyayı karıştırma kabına alıp güzelce robot kullanmadan, el çırpıcısıyla çırpalım. Erittiğimiz çikolata kabının içine 2 -3 kaşık karışımdan koyarak bir güzel çırpalım ve çikolatanın soğumasını sağlayalım. Çikolatalı karışımımızı da karıştırma kabına boşaltalım ve tekrar çırpalım. Bu aşamada tadına bir bakarsınız eğer şekeri az gelirse sıvı tatlandırıcı ya da yine ezilmiş 1 olgun muz daha ekleyebilirsiniz. – Küçük boy kelepçeli kalıba yağlı kağıt serelim, karışımımızı kelepçeli kalıba boşaltalım ve üzerine 2 avuç yaban mersinini gezdirelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 30 – 35 dakika dışı kabuk tutana kadar pişirelim. Soğuyunca dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!