Kinoali Kabak Dilimleri

– Kinoayı 1e 2 ölçüsüyle haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. – Kabakları 1 parmaktan az kalın olacak şekilde bölüyoruz ve her bir bölünmüş kabağın içini oyuyoruz. – Tepsimize yağlı kağıt serip kabakları üzerine fotoğraftaki gibi yatay şekilde koyup 180 derecelik fırına veriyoruz. Kabakların kenarı kızarana kadar fırında tutuyoruz. – Kinoaya maydanozu doğruyoruz, domatesi küçücük doğruyoruz, beyaz peyniri, kaşar peynirini, tuzu ve karabiberi de ekleyip harmanlıyoruz. – Pişen kabakları fırından alıyoruz. Hazırladığımız harcı kabakların içine koyuyoruz ve tekrar fırına sürüyoruz. Kabak dilimlerinin üzeri kızarana kadar fırında tutuyoruz, fırından çıkıp ilk sıcağı geçince servis ediyoruz. Afiyet olsun!