Fırında Cevizli Kapya Biber Dolması

– Domatesi, maydanozu ve soğanı ince ince kıyıp karıştırma kabına alalım. Kıymayı, cevizi, salçaları, baharatları ve yıkadığımız bulguru da ilave edelim. Karıştıralım. – Kapya biberleri yıkayıp başını keselim ve içini dikkatlice temizleyelim. – Temizlediğimiz biberlerin içini harçla dolduralım. Fırın kabına dolmaları yerleştirelim. 1 su bardağı sıcak suda 1 tatlı kaşığı domates salçasını eritelim ve dolmaların üzerine dokelim. 180 derece fırında bulgurlar şişip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. Afiyet olsun!