Okul çağı çocuklarında beslenme hedefleri ne olmalıdır?
Okul çağı çocuğunun çeşitli besinlerden tüketmesi sağlanmalı
ve böylece besin alımında bir denge kurularak normal ve sağlıklı büyüme-
gelişmesi sağlanmalıdır. Aileye bağımlı beslenmeden, çocuğun bağımsız olarak
kendi kontrolüne alabileceği beslenme davranışına geçişini sağlanmalı, sağlıklı
ve sağlıksız besinleri ayırt edebilmesi öğretilmelidir. Kısacası sağlıklı
beslenme aşılanmalıdır.
Okul başarısı için!
Çocuklarda okul başarısını etkileyen en önemli etmenlerden
biri yeterli ve dengeli beslenmesidir. Yeterli ve dengeli beslenemeyen çocuk
dikkatini toplamakta zorluk çeker, öğrenme yeteneği azalır ve derslere
konsantre olamaz. Bu da okul başarısının düşmesine neden olur.
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür!
Gece boyu süren açlıktan sonra kahvaltı yapmayan çocuk güne
bir adım eksik başlamış olmaktadır. Kahvaltı yapmayan çocukta dikkat, anımsama,
öğrenme yeteneği azalır, başı döner, açlık hisseder ve aralarda abur cubur
denilen yanlış besinlere yönelir. Kahvaltı yapma alışkanlığı çocuk yaşlarda
kazanılmaya başlanır. Gün içindeki bedensel ve zihinsel performansta en önemli
etkenlerden biri kahvaltı öğünüdür.
Şişmanlıktan korunmak için ailelere nasıl görevler düşüyor?
Çocuk ilk ailenin izlerini taşıyor beslenmesinde. Amaç
çocuğun sadece doymasını sağlamak olmamalı, sağlıklı beslenmesinin yanında bu
alışkanlığı kazanması sağlanmalıdır.
-Eve giren besinlerin mutlaka kontrol altında tutulması
gerekmektedir.Unutmayın çocuk evde gördüğü, tükettiği besinleri doğru olarak
kabul eder ve onlara alışır.
-Öğünleriniz düzenli olsun.
-Kahvaltıyı atlamayın.
-
Süt ve süt ürünlerine önem verin.
-Şekerlemeler, krakerler,hazır gıdaları sınırlandırarak
azaltma yoluna gidin.
-Her öğün sofra düzeni oluşturun.
-Hergün sebze ve meyve tüketin.
-Çocuğunuzla beraber spor faaliyetlerine yönelin.
-Televizyon ve bilgisayar başında geçirilen süreleri
kısıtlayın.
Sağlıklı bir çocuk 4 besin grubundan da yeterli miktarda
almalıdır.
1. GRUP Süt,yoğurt,peynir,ayran,sütlü tatlılar gibi süt ürünleri
Okul çağı çocuğu günde 3-4 porsiyon süt grubundan almalıdır.
1 porsiyon miktarları
-1 su bardağı süt
-1 dilim beyaz peynir
-1 kase yoğurt
2. GRUP
Et,tavuk,balık,yumurta, kurubaklagiller,yağlı tohumlar
Bu gruptaki besinlerin her birinden veya birkaçından her gün 3-4 porsiyon tüketilmelidir.
1 porsiyon miktarları
-1 köfte büyüklüğünde et,tavuk,balık
-4 yemek kaşığı kurubaklagil yemeği
-1 haşlanmış yumurta
3.GRUP Sebze ve
meyveler
Bu gruptan her gün en az 5 porsiyon alınmalıdır.
1 Porsiyon miktarları
-Küçük boy 1 adet portakal,elma,armut,muz gibi
meyveler
-Kayısı,erik, çilek gibi meyvelerin 3-6 adeti.
-Orta büyüklükte 1 adet patates yada havuç.
-100 ml taze sıkılmış meyve suyu
-2-3 su bardağına denk gelen doğranmış yeşil sebzeler
4. Grup Ekmek ve makarna,bulgur,irmik gibi tahıl ürünleri
Bu gruptan okul çağı çocukları vücut ağırlıklarına göre 3-6
porsiyon almalıdır.
1 porsiyon miktarları
-1 ince dilim ekmek.
-Yarım hamburger ekmeği.
-2-3 kaşık pişmiş;pirinç, makarna veya bulgur.
-1 küçük dilim börek