Şekersiz Balkabaklı Pasta

– Kabakları haşlayalım. İyice yumuşayınca suyunu süzüp blendırdan geçirelim. Yoğun kıvamlı balkabağını silikon kalıbımızın tabanına yayalım. – Muhallebi için bal hariç diğer malzemeleri tencereye alıp çırpalım. Pürüzsüz olunca kaynatalım. Koyulaşınca ocağın altını kapatalım. Bir kaç kez çırpıp buharı geçince, balı ilave edip çırpalım. Balkabağı püresinin üzerine yayalım. – Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp 1 gece bekletelim. Ertesi gün ters çevirip, süsleyip servis edelim. Afiyet olsun!